文章摘要
黎英.食品包装安全开启的人机设计[J].包装工程,2013,34(4):32-35,45.
食品包装安全开启的人机设计
Ergonomics Design of Food Packaging Safe Opening
投稿时间:2012-08-01  修订日期:2013-02-20
DOI:
中文关键词: 食品包装  开启方式  人机因素  安全性
英文关键词: food packaging  open method  ergonomics factors  safety
基金项目:湖南省教育厅科学研究项目(11C0434);湖南省普通高等学校哲学社会科学重点研究基地开放基金项目(07K004)
作者单位
黎英 湖南工业大学株洲412008 
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中文摘要:
      针对食品包装开启中出现的安全隐患,以人机工程学原理为启示,对食品包装开启中的人机因素展开分析。在此基础上,探讨了食品包装开启前的导向安全、开启中的动作安全和开启后的再使用安全的人机设计方式,提出了在食品包装的开启设计中,应采取相应的措施解决安全隐患,使食品包装在开启使用时既满足食品本身的安全需要,又适宜地保证了使用者的安全,从而提升受众对产品的认可和信任。
英文摘要:
      Aiming at the safe hidden trouble appeared in the food packaging open, inspired by the ergonomic principles, it analyzed the ergonomics factors in the food packaging open. It discussed the ergonomics design approach for the guide safety before the food packaging open, action safety in open and reuse safe after open. It should take appropriate measures to address the security risks in the open design of food packaging, to make food packaging in the open when in use can not only meet the security needs of the food itself, but also to ensure the safety of the users, so as to enhance the audience of product recognition and trust.
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